
Pâtisseries à Six-Fours-les-Plages


Depuis son inauguration en 2022, Le Fournil de Provence – Famille Marsal propose une large gamme de produits de qualité allant des pains et des viennoiseries jusqu’aux sandwichs, en passant par les bonbons et les chocolats « fait-maison ».
Vous n’êtes pas contenté.e ? Vous recherchez un dessert ou une gourmandise pour votre goûter ?
N’abandonnez pas de sitôt nos étals et jetez un œil à nos pâtisseries fines, pour la plupart vendues en format individuel. Pensez aussi à les commander, en format familial ou en format XXL, pour vos événements privés et professionnels. Tout au long de l’année, Maxime MARSAL et sa joyeuse équipe ont à cœur de décliner et de revisiter les grands classiques de la région et de la tradition française. Il y en aura pour toutes les envies !
Une gamme complète de créations pâtissières
Des plus traditionnelles jusqu’aux plus originales, notre panoplie de pâtisseries ne manquera pas de contenter votre appétit et celui de vos enfants :
- flan,
- éclair au chocolat,
- café ou vanille,
- mille-feuille,
- babas au rhum,
- opéras et castels,
- tartelettes frangipane (pignons, poire ou amendes),
- tartelettes framboise,
- tropézienne (brioche avec une chantilly),
- tarte citron et citron meringuée,
- choux à la chantilly,
- tulipe (crème de marron, chantilly),
- tartelettes fruits (en fonction des saisons),
- 3 chocolats,
- le royal (craquant praliné avec mousse choco),
- fraises,
- pommes,
- Paris-Brest,
- bavaroise (crème chantilly parfumée)…
- ou encore les macarons aussi « fait-maison ».
Ne manquez pas de déguster nos coups de cœur

Saint-Honoré Un grand classique de la pâtisserie ! Créée en 1847, elle figure toujours dans le Top 3 des pâtisseries préférées des Français. Ce gâteau sophistiqué est composé de pâte à choix, de caramel, de crème Chantilly à la vanille…et bien sûr de crème de marrons. Au Fournil de Provence – Famille Marsal, nous le déclinons en deux formes : soit individuel, soit pour plusieurs (de 4 a 8 personnes).
Tarte citron meringuée Élaborée à partir de la recette du Meilleur Ouvrier de France (MOF) du chef Arnaud Larher, ce classique des desserts est immanquable !
Tarte aux pommes – tatin Elle est disponible sous sa forme traditionnelle ou sur une forme plus originale (tarte agrémentée d’amandes avec un coulis de caramel beurre salé, le tout surplombé par un dôme de pommes version tatin).

Le Rocher aux fruits rouges Mousse aux fruits rouges avec un cœur coulant à la fraise et un glaçage façon rocher à la fraise.
Number cake Uniquement sur réservation avec un minimum de 48h avant livraison.
Mini Pavlova Association d’une meringue avec une crème fouettée avec un mélange de fruits rouges… avec un petit décor pour la fête de Pâques.
Millefeuille Autre incontournable de la pâtisserie française, ce gâteau se compose d’une superposition de pâtes feuilletées, entrecoupée de crème pâtissière…
Dôme au chocolat Découvrez une nouveauté 100% maison dans notre établissement ! Le dôme chocolat se compose d’une mousse onctueuse au chocolat noir, placée sur une pâte sablée avec une tuile chocolat.
Tarte aux framboises Pâte sablée, crème pâtissière et de gourmandes framboises fraîches, etc.
L’Exotique Une tarte sablée avec une ganache montée à la vanille de Guadeloupe et un incroyable dôme mangue-passion.
Tarte tropéziénne Véritable institution dans notre région, la tarte tropézienne s’apparente à une brioche moelleuse parsemée de sucre en grains et généreusement garnie d’une onctueuse crème mousseline


Commandez votre gâteau sur-mesure
Pour des occasions spéciales (anniversaires, baptêmes, mariages, etc.) et des événements divers (réceptions privées, soirées d’entreprises, etc.), la boulangerie-pâtisserie Le Fournil de Provence – Famille Marsal a à cœur de répondre à vos demandes plus spécifiques. Notre équipe peut ainsi réaliser des gâteaux sur demande et sur devis. Exemples : number cakes, pièces montées, fraisiers, tartes aux fruits en format familial, etc. Vous pouvez effectuer votre commande en ligne ou par téléphone. Autrement, pour tout autre renseignement, il vous suffit de remplir le formulaire de contact en ligne.